Mercado nocturno de Pequim

Situado num dos pontos mais cosmopolitas da cidade, no bairro onde fica o Hotel que colheu as delegações olimpicas, o mercado nocturno de Pequim é um espaço onde dezenas, senão centenas de vendedores, comercializam produtos tipicos da gastronomia chinesa, como espetadas de cobras e de fruta caramelizadas, gafanhotos fritos, sopas de massa tradicional chinesa, bebidas quentes e frias, (...).
É uma experiencia fascinante...
Uma vez mais se colocam as magnas questões culturais e politcas: o que faria a ASAE se tivesse que actuar neste mercado tão popula em Beijing como qualquer outra actividade chinesa de entretenimento ou gastronomia?

© Ana Paula Lemos